【つくば鶏】手羽先 300ｇ
￥529（税込）
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つくば鶏・手羽先
まるで地鶏のような味わい。安心でおいしい鶏肉です。
まるで地鶏のような味わい。安心でおいしい鶏肉です。
手羽先は、ゼラチン質や脂肪分が豊富で濃厚な味わいです。じっくり煮込むとゼラチン質が溶け出し、さらに濃厚になります。コラーゲンやビタミンＡを多く含みます。スープや唐揚げ、炒めて甘辛い味付けにおすすめです。関節部をカットすると食べやすくなります。健康に育った鶏肉なので、骨の髄までも安心なのです。
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まるで地鶏のような味わい。安心でおいしい鶏肉です。
『つくば鶏』は、「おいしい！あれっ地鶏？」と思うくらい味わい深いのですが、鶏独特の臭みが感じられません。少々煮込んでも柔らかでもっと食べたくなるおいしさです。
特別な銘柄鶏なのでしょうか？いいえ！一般的な鶏肉と同じ種類なんです！この驚きの味わいは飼育方法と飼料にあるようです。
人里離れた筑波山の麓、水と空気がとてもおいしい所に農場はあります。平飼いをしているので鶏はたっぷり運動をしています（地鶏の味わい）。
飼料は植物性飼料が主体（鶏の臭みがない）で、安全のために、輸入されるときに散布される農薬をしていないポストハベストフリーで、非遺伝子組み換えとうもろこしを使用しています。さらに国内の鶏肉生産においても抗生物質、耐性菌などが大変懸念されているなか、飼料には抗菌性物質は入っていません。さらに詳しくはこちらへ
鶏本来の育て方をしたら鶏の味を取り戻したのかもしれません。
＜セット内容とお届けについて＞
● 商品内容：つくば鶏 手羽先300g 冷凍
●解凍方法：冷蔵庫での自然解凍 ※解凍後はお早めにお使い下さい
その他、ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合せください。
●お電話でもご注文を承ります。