【平田牧場】バラスライス300ｇ

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【平田牧場】バラスライス300ｇ

赤身と脂身が層になっており豚肉の中でも脂肪分の多い部位です。「豚肉の美味しさは白身(脂肪)にある」と考えた平田牧場ならではの味。濃厚でありながらも、あっさりトロけるバラ肉をお楽しみ下さい。豚汁、肉じゃが、炒め物におすすめです。

「平田牧場三元豚バークシャー50」とは

3種類の純粋種を交配してつくり出した豚に、日本のお米をあたえてじっくり飼育。

肉のきめが細かく、心地よい歯ごたえのお肉に仕上がります。

特に真っ白でべたつかず、甘く、上質な脂肪は風味の違いを決定づけ、プロの料理人からも高い評価をいただいています。

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【平田牧場】三元豚バークシャー50　バラスライス　300g

●商品内容：平田牧場三元豚バークシャー50　バラスライス　300g
冷凍・ガス充てん真空パック入り（紙トレー+シート）

冷凍にて製造日より30日

解凍方法：冷蔵庫での自然解凍

その他、ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合せください。

●お電話やFAXでもご注文を承ります。

北に鳥海山、東に霊峰月山がそびえる国内有数の米どころ、山形県庄内平野。ここで50年以上も前に2頭の豚を買い始めたことに始まる平田牧場。研究を重ねてできた交配豚「平田牧場三元豚バークシャー50」の美味しさはブランド肉としての地位を確立。多くの料理人たちから絶賛を受けています。

早くから産直活動に取組み、今では高騰が続き、さらに生産量が少なくなってきたnonGMO飼料（PHF）を確保し安心豚肉を飼育しています。また、原則として出荷の80日前からは抗菌性物質などは使用していないのでさらに安心です。