• ふりかけ昆布(粗びきがごめ昆布)詰め替え用 50g
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ふりかけ昆布(粗びきがごめ昆布)詰め替え用 50g

658(税込)

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昆布の加工品に「刻み昆布」や「納豆昆布」などがありますが、昆布の種類と製法が違います。味、粘り、栄養価に格段の差があります。

がごめ昆布で作られた「ふりかけ昆布」をお料理にかけると数秒で粘りが出ます。

ネバりが出る トロみがつく 旨味が増える 食べると健康

「ふりかけ昆布」は、原料に粘りの強い高級品の「がごめ昆布」(函館産)を程よくあらびきにした”旨味とトロみの素”。

<がごめ昆布とは>

北海道の函館から室蘭にかけて生息する昆布。とろろ昆布やおぼろ昆布の原料となっているように、ほかの昆布にはない強い粘りと旨味が特長です。 がごめ昆布には、ミネラルや水溶性食物繊維など良質な栄養が含まれています。そのなかでも粘り成分の一つ「フコイダン」は体にうれしい栄養素です。

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ふりかけ昆布(粗びきがごめ昆布)詰め替え用 50g

味噌汁、浅漬け、酢の物、おひたし、麺類、おにぎりに一振りするだけで昆布の風味と栄養、そしてとろりとした食感が加わります。自家製のドレッシングやソースに加えるととろりと仕上がります。水で戻して豆腐にのせたり、オクラ、長芋料理にさらにとろみを加えたり、玉子焼きにも。小さなお子様もご高齢の方にもとっておきたい栄養たっぷりの健康食品です。

<セット内容とお届けについて>

がごめ昆布

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