【つくば鶏】手羽元 300ｇ
￥508（税込）
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つくば鶏・手羽元
まるで地鶏のような味わい。安心でおいしい鶏肉です。
まるで地鶏のような味わい。安心でおいしい鶏肉です。
手羽元は、ほどよい脂肪とうま味があります。肉質は柔らかく、コラーゲンやビタミンＡを多く含みます。骨からでる旨味で煮物、鍋物がいっそうおいしくなります。フライドチキン、ミネストローネ、タンドリーチキン、水炊き、おでん、五目煮、お酢のさっぱり煮などいかがでしょうか。
軟骨や骨から出る出汁まで安心して食べることができます。鶏の旨みを一番楽しめて美味しい。
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まるで地鶏のような味わい。安心でおいしい鶏肉です。
『つくば鶏』は、「おいしい！あれっ地鶏？」と思うくらい味わい深いのですが、鶏独特の臭みが感じられません。少々煮込んでも柔らかでもっと食べたくなるおいしさです。
特別な銘柄鶏なのでしょうか？いいえ！一般的な鶏肉と同じ種類なんです！この驚きの味わいは飼育方法と飼料にあるようです。
人里離れた筑波山の麓、水と空気がとてもおいしい所に農場はあります。平飼いをしているので鶏はたっぷり運動をしています（地鶏の味わい）。
飼料は植物性飼料が主体（鶏の臭みがない）で、安全のために、輸入されるときに散布される農薬をしていないポストハベストフリーで、非遺伝子組み換えとうもろこしを使用しています。さらに国内の鶏肉生産においても抗生物質、耐性菌などが大変懸念されているなか、飼料には抗菌性物質は入っていません。さらに詳しくはこちらへ
鶏本来の育て方をしたら鶏の味を取り戻したのかもしれません。
＜セット内容とお届けについて＞
● 商品内容：つくば鶏 手羽元300g 冷凍
●解凍方法：冷蔵庫での自然解凍 ※解凍後はお早めにお使い下さい
その他、ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合せください。
●お電話やFAXでもご注文を承ります。